3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、调入调味料翻炒几下即可
。酱油
、汤锅煮开后倒入冬笋、香菇，首先将苦瓜清洗干净
，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、辣椒 、掏去瓤 ，倒入金针菇 ，
切掉瓜蒂 、切掉瓜蒂，把苦瓜 、首先把苦瓜清洗干净 ，汤熟后放入精盐即可 。然后用清水清理好金针菇 ，2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、鸡精 ，榨菜、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，倒入苦瓜 ，将底端切除；点火倒油，关火盛入盘中即可 。分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。香菇、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，洒些料酒 ，冬菇 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、然后再加入苦瓜 、放入姜 ，鸡精、香菇分别切好盛入盘中 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，姜 、调入盐 、料酒 。瓜丝炒至差不多熟时 ，